剁椒佛手瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

佛手瓜 ：1個

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
剁椒 ：適量
洋葱 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原料：佛手瓜，大蒜，剁椒

2.佛手瓜去皮，去掉中間的籽

3.將佛手瓜切絲，洋葱、大蒜切末

4.鍋熱油，爆香洋葱、大蒜末

5.放入剁椒

6.炒出紅油

7.放入佛手瓜翻炒

8.加入白糖和鹽調味

9.加入雞精炒勻即可出鍋

烹飪技巧

我買的佛手瓜有點老了，如果是很嫩的那種可以不去皮直接炒。