![香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單]( "香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋麪粉 ：
100 輔料
細紗糖 ：
40油 ：
3大勺 牛奶 ：
3大勺蛋黃 ：
4個鹽 ：
1/4勺可可粉 ：
10 具體步驟
![香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將蛋黃攪散，分次加入細紗糖，油和牛奶攪拌均勻。
![香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將麪粉，可可粉，鹽過篩。分次倒入（1）中攪拌均勻，不要畫圈！
![香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將塔塔粉或白醋倒入蛋青中，並分次倒入細紗糖，用打蛋器打發。
![香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將打發的蛋白，分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麪糊中，從底部向上翻着攪拌，（此時預熱烤箱）剩下2/3的蛋白，分兩次倒入麪糊中攪拌。攪拌方法同上。
![香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入8寸模子中，置於烤箱最下一層，入烤箱前震動幾下。
![香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香甜芒果可可戚風怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.180度，30-40分鐘即可！
