![美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘韭菜烹飪方式多種多樣，今天為大家介紹的就是韭菜炒肉片的做法。色澤鮮亮清新誘人十足，看着就很有食慾啦~而且口感清脆爽口讓人充分領略到美食魅力，搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗香噴噴的米飯更是美妙，喜愛美食的你是不是心動了呢？
主料
豬肉 ：
50 韭菜 ：
200 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
適量蠔油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉片切片加適量鹽和醬油醃入味
![美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.油鍋煎香大蒜
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3.韭菜洗淨切段
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4.加入肉片大火翻炒
![美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒到韭菜和肉片都有7分熟加入適量的蠔油調味
![美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味韭菜炒肉片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.根據各人口味加入適量的鹽調味
烹飪技巧
1、韭菜有揮發性成分，不宜過分炒熟，8，9分熟正好。
