![彩椒三文魚串怎麼做好吃又簡單]( "彩椒三文魚串怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
挪威三文魚（背肉） ：
150 輔料
青彩椒 ：
半個黃彩椒 ：
半個紅彩椒 ：
半個 具體步驟
1. 三文魚肉用冷開水略沖洗一下，用廚房紙巾擦乾水份，切成小方塊。彩椒切成小塊狀。
2. 將檸檬片擠出水份，淋在魚塊上，加入少許鹽，蜂蜜1小匙，醃製15分鐘。
3. 用竹籤分別將彩椒塊及魚肉塊串成串。
4. 串好的成品。
5. 烤盤上鋪上錫紙，刷上一層油，再在魚串兩面都刷上欖橄油。
6. 烤箱250度預熱，單面烤2分鐘，取出翻面再烤2分鐘即可。
7. 烘烤好的成品，在表面灑上黑胡椒粉即可。
