三文魚怎麼做好吃，生吃三文魚可行嗎

三文魚又叫做大馬哈魚，是一種冷水海洋魚類。和一般的魚類不同，三文魚的肉為橙紅色而且魚刺很少，對於喜歡吃魚又害怕魚刺的人來説三文魚是一個很好的選擇。三文魚肉質鮮嫩細膩，受到很多人的喜愛。它的做法也有很多，既可以生吃也可以做熟吃，但是對於生吃三文魚人們有很多的爭議。那麼今天這篇文章我們就來了解一下生吃三文魚可行嗎?

一、生吃三文魚可行嗎

關於三文魚能不能生吃以及生吃三文魚健不健康這一問題隔一段時間就會被人們拿出來爭論一番。支持三文魚生吃的人認為三文魚中內含有一些對人體有益的物質，這些物質經過高温加熱之後就會被破壞掉。因此三文魚加熱之後再食用就降低了它本身所具有的價值。而反對生吃三文魚的人則認為三文魚在野外生長體內必然含有一些寄生蟲，因此為了人們的身體健康就必須將三文魚加熱之後再吃。

對於這兩種不同的聲音我們難以準確的説到底哪方説的對，事實上我們也不用過於在意這些爭論，在吃的時候根據自己的喜好來就行。如果喜歡吃生的那麼就生吃，如果東西有寄生蟲之類的東西就加熱吃。食物的價值就在於給人們帶來快樂，因此啊怎麼吃自己決定就行。

二、三文魚怎麼做好吃

知道了三文魚可以生吃也可以煮熟吃之後我們再來了解一下三文魚的一些做法。

就一整條三文魚來説我們可以將它分為三個部分來製作:首先是魚頭，製作三文魚的魚頭可以把它當成普通的魚一樣將其做成魚頭湯，然後是魚鰭部分因脂肪比較厚可以選擇油炸或者煎了吃，最後魚身上的肉既可以生吃也可以稍微煎一煎再吃。

通過這篇文章的介紹相信大家都知道了三文魚生吃也是可以的，同時還學會了製作一整條三文魚的方法。食物的做法總是多種多樣的，我們沒有必要因為一些人的説法就放棄自己喜歡的做法。食材是自己的，決定權也是自己的，那麼就根據自己的喜好處理吧，不必在意別人的看法。