簡易鹹蛋拌豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.13W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 鹹蛋 :2個 北豆腐 :1盒 輔料芝麻香油 :適量 小葱 :1棵 具體步驟 1.準備主料食材 2. 將豆腐切1釐米見方的丁,沸水中汆下,去豆腥味。 3. 將汆水後的豆腐丁,小心堆入盤中。 4. 將2枚鹹蛋去殼,蛋黃、蛋白分離放入盤中備用。 5.將鹹蛋黃用勺剁碎 6.再將蛋白用刀剁碎。 7. 將鹹蛋黃碎,蛋白碎放上豆腐上。 8. 撒上葱花,淋上香油即可。烹飪技巧鹹蛋白中鹽分較高,注意用鹽的分量,此菜沒有放鹽. TAG標籤:鹹蛋拌豆腐 簡易 鹹蛋 豆腐 好吃 #