香氣撲人的羊肉角瓜菜盒如何做好吃又美味
羊肉角瓜菜盒是由羊肉、角瓜以及麪粉製成的特色麪食。其中，羊肉，味羶性温。能御風寒，可補身體，具有極好的治療和補益效果，適合冬天食用，深受人們追捧。角瓜具有較多的維生素C，以及含有葡萄糖等營養成分。具有潤澤肌膚、調節人體代謝以及提高免疫力等作用。
主料
羊肉 ：500角瓜 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
十三香 ：適量
高筋麪粉 ：適量
小葱 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.面和好放一邊餳着
2.羊肉剁成餡，再放薑末和葱末，加醬油，鹽，雞精，熟油攪拌均勻
3.角瓜剁碎攥去水分
4.放在羊肉餡裏拌勻
5.面檊開用圓碗做磨具比着用到在碗的邊緣劃開
6.然後放上一半的餡
7.把另一半對摺，按邊
8.鍋裏放少許油開始煎，肉餡煎熟，兩面金黃
9.出鍋裝盤
