準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我學會的第一道菜就是蒜泥黃瓜了,以前家裏種了許多的黃瓜,媽媽就讓我自己來學着做蒜泥黃瓜,其實蒜泥黃瓜的做法也是非常簡單的,而且蒜泥黃瓜是我們最常吃的一道家常菜,蒜泥黃瓜真的是清爽可口非常的適合在炎熱的夏天食用呢。
主料
黃瓜 :
2根 輔料
大蒜 :
適量鹽 :
適量 花椒 :
適量 味精 :
適量米醋 :
適量香油 :
適量 具體步驟
將黃瓜拍成小塊
.蒜瓣拍成小碎粒
鍋裏倒入花生油,油熱以後關火,鍋裏的油倒入小碗裏炸辣椒和花椒
所有食材放入小盆裏,依次放入糖、鹽、雞精、味精、味達美、花椒、辣椒、香油、米醋攪拌均勻
裝入盤中