口感好的大白菜豬肉包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬絞肉 ：250g
大白菜 ：250g
花椒粉 ：少許
鹽 ：4g
香油 ：少許
醬油 ：少許
姜 ：少許
葱 ：少許
富強粉 ：4杯（電飯煲帶的量杯）
酵母 ：1
温水 ：適量

輔料

具體步驟

1. step將酵母加入温水中靜置一會，慢慢的加入富強粉中攪拌，揉勻後，蓋上保鮮膜進行發酵。

2. step發酵的同時開始準備包子餡，豬絞肉中加入薑末、葱末花椒粉鹽、香油、醬油開始攪拌，攪拌至充分融合，將白菜切成末加入到肉餡中攪拌，拌勻即可。

3. step面發酵好後，揉成長條，切成大小適中的劑子，用擀麪棍擀成皮，就開以開始包包子了。

4. step包好後，蒸鍋內放水，蒸籠上鋪好屜布，將包子放上靜置15分鐘；

5. step開大火，開鍋後，改中火，上汽約15鍾後出鍋。