如何做好吃又美味,簡單的肉末豇豆的做法
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘
這道簡單的肉末豇豆的做法 是非常簡單而且俱佳的菜式,它整體的味道十分的鮮,香裏面也帶着一股淡淡的辣椒的味道,十分的開胃,而且他不僅適合於用來當作下飯菜,還可以當做麪食裏面的配料都是非常美味的,你是不是也很心動的呢?那就趕緊跟着小編來試一試吧,
主料
豇豆 :適量輔料
豬肉 :適量1、 豬肉切成小丁丁備用,帶點肥的會比較香
2、 豇豆洗淨瀝乾用手掰成寸段,姜、蒜切成碎末,朝天椒切成小圈,豆豉用水或料酒浸泡一下瀝乾備用
3-5、 熱鍋加一勺油爆香薑末,放入肉末翻炒到變色後,烹入料酒,再放入醬油、糖和鹽調味,炒熟後盛出
6、 另起一鍋放少許油,把豇豆放入,用中小火慢慢煸炒至豇豆熟軟
7、 鍋的中央留空,把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味
8、 再把肉末倒入繼續翻炒均勻
9、 最後嘗下味道,加適量鹽調味即可