準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘白糖糕是一種比較傳統的小吃了,它的味道非常獨特,非常適合喜歡吃甜食的朋友食用,成品白嫩無比,外觀也比較漂亮,對於顏控族也是一款絕佳食品,既可以當作糕點食用也可以當作早餐主食食用,方便保存,對於那些貪圖方便的朋友也是一種福利。
主料
玉米澱粉 :
10糯
米粉 :
100 輔料
豬油 :
適量 白砂糖 :
20 具體步驟
1.糖
2.糯米粉和玉米澱粉混合均勻,加糖,用冷水和成團。玉米澱粉可以不加
3.加豬油,揉勻。
4.上鍋蒸,上汽後再蒸20分鐘。
5.蒸好後,糯米糰再用力揉一會,這樣會更好吃。
6.整形,好吃的白糖糕。
烹飪技巧
如果不喜歡豬油的味道,就加色拉油。