誘人的清炒荷蘭豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

荷蘭豆 ：400

輔料

鹽 ：適量
幹辣椒 ：三個
花椒 ：幾粒
油 ：適量

具體步驟

1.買的新鮮荷蘭豆

2.掐去頭尾順便撕下筋

3.擇好的荷蘭豆洗淨瀝乾水

4.準備好三個幹辣椒與幾粒花椒

5.鍋內倒入玉米油燒熱放入荷蘭豆翻炒，加入適量鹽

6.放入幹辣椒與花椒再次翻炒一分鐘左右

7.裝盤

烹飪技巧

1、要撕去荷蘭豆的筋須，免得影響口感2、炒時一定不要炒太久，時間長既影響色澤又會失去清香的口味