#愛美食#清炒荷蘭豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

荷蘭豆 ：200

輔料

油 ：適量
蒜頭 ：4瓣
紅椒 ：半個
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備做菜所需的食材

2.大蒜剁成茸，生薑切碎，紅椒切細絲，香葱切成葱花

3.荷蘭豆抽老筋清浩乾淨

4.清水燒開下入荷蘭豆

5.荷蘭豆綽水變綠即可

6.鍋中加入適量的食用油加熱後放入蒜茸、生薑、葱花爆香

7.下入紅椒絲翻炒加入適量的食鹽

8.下入綽好水的荷蘭豆，翻炒均勻，出鍋前灑些雞精提味即可出鍋食用了

烹飪技巧

荷蘭豆綽水後再炒使荷蘭豆口感更爽脆