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美味的花式包子如何做好吃又美味

美味的花式包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

這款美味的花式包子,看到都不忍心吃掉它,它的顏值高的嚇人啊!而且這款包子的製作時間不會太長,有耐心的小夥伴,還能做出更好看的花式包子,它的顏色可以根據添加不一樣的蔬菜汁來變換喲!喜歡吃包子的你,可以嘗試着做這份花式包子,裏面的餡料根據不同口味調整。

主料

富強粉 :適量
酵母粉 :適量

輔料

糖 :適量
青菜汁(胡蘿蔔,南瓜) :適量
橙子果醬 :適量

具體步驟

將(酵母粉加一點點糖,麪粉水拌成糊狀)加入麪粉裏拌一拌,再加牛奶糖融化後加進麪粉裏用手揉成,盆光,手光,麪糰光滑,放到温處發酵到兩倍大。B.材料同樣方法完成

將麪糰排氣分成每個60克

用手把麪糰按扁,用擀麪杖擀薄,在用刀在麪糰上面壓十字形狀線條

同樣方法錯開,壓成十字形狀線條,共八條線

在麪糰圓邊邊8條線條,用刀切開口一點點

其它同樣方法完成

在用手一小塊兩邊邊提取捏緊

其它同樣方法完成

將少量餡料包入麪糰中,用手把一二塊麪糰邊邊往上提

其它邊邊同樣方法順時針方向提取捏緊,封口

用手邊邊捏出形狀

完成每一個邊邊

取一點點麪糰分成小小麪糰,搓圓放在麪糰中間,(也可以放不同顏色搭配)

將蒸籠抹上一層油,放進蒸籠,靜置20分鐘後,冷水上鍋,煮滾開水,蒸15分鐘關火,5分鐘後開蓋

成品

烹飪技巧

餡料隨自己喜歡來包,蜜紅豆,豆沙,豬肉餡等,顏色可以紅曲粉,菠菜,胡蘿蔔,紫薯,南瓜做顏色