口感好的黑豆芽炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

精肉 ：50
黑豆芽 ：100

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.黑豆芽淘洗乾淨

2.精肉切絲

3.葱切碎，薑切片

4.坐鍋，放油，爆香葱姜

5.倒入肉絲炒熟

6.放蠔油炒香

7.倒入黑豆芽

8.翻炒至熟

9.放鹽、醋，翻勻即可

10.裝盤

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。