美味的香根牛柳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.08W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料香菜根 :適量牛柳 :適量 輔料蠔油 :適量白糖 :適量幹辣椒 :適量 具體步驟 1.在牛柳中加入適量澱粉、蠔油醃製大約10分鐘,香菜留根部,切成2釐米的段備用;2.在炒鍋中加入少許油,加熱到5成熱時,爆香乾辣椒,然後放入牛柳滑炒至變色;3.牛柳8成熟時,加入一勺白糖拌勻,將香菜根倒入,拌勻後立即出鍋。烹飪技巧蠔油有很好的提鮮作用,特別是和牛肉、豬裏脊等搭配,會有意想不到的好味道。 TAG標籤:香根牛柳 好吃 牛柳 香根 美味 #