準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘瓠子燒蠶豆這道美食主要是才用瓠子、蠶豆米兩種食材製作而成,瓠子也可以叫做天瓜,是一種葫蘆類蔬菜,他的果實鬆軟而且汁多,味道鮮美。蠶豆米其實就是蠶豆去皮後的果實,味道鮮美,口感不錯,營養價值豐富。瓠子燒與蠶豆米的混合,彼此相稱,好吃極了。
主料
瓠子 :
1根蠶豆米 :
2把 輔料
鹽 :
適量油 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.主料備齊
2.瓠子改刀
3.葱切葱花
4.油鍋燒熱放入葱花炒香
5.放入瓠子蠶豆米煸炒
6.加入水燒開改中火燒
7.放入鹽調味,燒熟即可
8.成品享用吧
烹飪技巧
為預防食用苦味“夜開花”引起中毒,加工前,應先仔細檢查,如發現瓜苦,不可以食用