美味的燒瓠子如何做好吃又美味
美味的燒瓠子，主要由瓠子等美味的食材經過烹飪而成，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感 鮮美，肉質細膩多汁。其獨特的口感深受人們的喜愛。選用肥瘦相間的五花肉，不僅油香四溢，色澤鮮豔誘人，真是一道令人垂涎欲滴，並且值得一試的美味。
主料
瓠子 ：適量輔料
青椒 ：適量五花肉 ：適量
紅椒 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.瓠子挑選的時候一定要注意，削一點皮用舌頭舔一下，苦的瓠子不能要
2.瓠子洗淨削皮切成丁備用
3.五花肉洗淨切丁備用。
4.熱鍋冷油
5.放入肥的五花肉小火煸炒出油
6.榨出適量的油後，將其它的五花肉全部放入炒制。
7.放入適量料酒去腥，加適量老抽調色。
8.炒至五花肉變色後加入瓠子，蓋上蓋子用小火燒出瓠子自身的湯汁
9.青椒和紅椒各半個，洗淨切丁備用。
10.瓠子燒至12分鐘左右加適量鹽和蒜子繼續燒5分鐘左右。
11.放入青椒和紅椒炒熟。
12.最後加點雞精調味就可以起鍋了。
