好吃的紅燒土豆燉肉如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘
豬肉 :500
八角 :3個
桂葉 :3張
葱 :3棵
料酒 :適量
生抽 :適量
大蒜 :3瓣
鹽 :適量
今天來這是想給大家推薦一道還不錯的紅燒土豆燉肉,就是這道菜,像是這道菜,這麼一道複雜的菜,如果是我平時的話自己是不是輕易動手做這樣一道菜的,因為我怕我會做不好,那樣就是對不起這道菜,不僅如此這還會打擊我自己做菜的積極性與做菜的信心。
主料
土豆 :3個豬肉 :500
輔料
姜 :一小塊八角 :3個
桂葉 :3張
葱 :3棵
料酒 :適量
生抽 :適量
大蒜 :3瓣
鹽 :適量
具體步驟
1.準備土豆3個,去皮
2.土豆去皮切塊,用水洗淨,浸泡10分鐘,豬肉切塊備用
3.準備姜,葱,蒜,八角,桂葉
4.鍋中放油燒熱後,放入葱頭,桂葉,八角爆香
5.在放入豬肉炒至變色
6.放入料酒,醬油調色翻炒
7.在放入土豆翻炒均勻
8.放入水燒開,放鹽調味,在轉小火慢燉
9.快收汁轉大火,放入葱,蒜,雞精翻炒
10.就可以出鍋了,香噴噴的土豆燉肉就可以吃了!
做這個用五花肉最好!