好吃的香菜梗煸肉絲如何做好吃又美味
好吃的香菜梗煸肉絲是由香菜和豬肉搭配一起放入鍋中炒制而成的一道美味，製作出來後營養也很豐富特別是蛋白質含量很高的，吃起來更是鮮美可口，製作這道美味的好吃的香菜梗煸肉絲時候加入一點線辣椒，這樣做出來可使得味道麻辣爽口。
主料
香菜梗 ：200瘦肉 ：150
輔料
油 ：適量十三香 ：少許
味精 ：少許
幹辣椒 ：1個
生抽 ：2小勺
鹽 ：少許
老抽 ：1小勺
具體步驟
1.將肉切成肉絲，肉絲厚度不要太厚為宜，將切好的肉絲用1小勺老抽，1小勺生抽，十三香，油醃製幾分鐘，這樣炒出的肉有滋味
2.香菜洗好將葉多的的地方切掉留着拌菜或其他用，將梗的部位切段兒
3.辣椒根據喜好愛吃辣的多切點，我這裏辣椒有提味的作用，不放太多就好
4.熱油加入切好的幹辣椒，注意不要時間太長，辣椒會糊哦，有個五七八秒即可
5.加入醃製的肉絲煸炒
6.喜歡肉乾一點的我會多炒一會兒，根據個人喜好
7.肉炒熟後加入香菜絲，同時加鹽、味精，不用太多，肉是醃製好的?鹽，然後大火翻炒幾下，即可出鍋。這裏需要注意，香菜梗你喜歡脆一點的可以翻炒不要時間過長
8.出鍋裝盤，一到美美的香菜梗炒肉絲做好了^_^
本人喜歡煸炒的肉，約炒乾的越好吃，如果喜歡肉質軟軟的可以根據喜好加澱粉或蛋清
