美味的農家香辣鴨血豆腐鍋如何做好吃又美味
農家香辣鴨血豆腐鍋是一道當地具有特色的美食。農家香辣鴨血豆腐鍋是用鴨血，豆腐，製作而成的，鴨血含有豐富的鐵量元素，補充人體所需要的元素。豆腐又含有豐富的蛋白質，豆類元素很豐富。農家香辣鴨血豆腐鍋是一款款待客人的必備美食，大家快來製作啊。
主料
鴨血 ：250豆腐 ：200
輔料
生抽 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
黃酒 ：適量
五香粉 ：適量
姜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
青椒 ：適量
蒜頭 ：適量
小葱 ：適量
油豆腐 ：適量
具體步驟
1.將鴨血切成塊。
2.豆腐也切成和鴨血一樣的塊。
3.油豆腐皮切絲，葱薑蒜切碎，青椒剁細。
4.熱油炒香姜蒜粒，加入兩大勺的豆瓣醬炒香。
5.加入適量的清水煮開，加入鴨血，淋入適量的生抽，料酒，鹽，五香粉調味。
6.加入豆腐稍攪拌。
7.煮至入味。
8.加入豆腐絲，青椒炒香。
9.煮至快收汁時加入葱花即可。
10.味道香辣入味哦！
1、這裏用的是郫縣豆瓣醬。
