![色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單]( "色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
黃豆 ：
50 芹菜 ：
50 胡蘿蔔 ：
40 輔料
油 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃豆50克，一大把的樣子。清洗乾淨後泡半天，泡好後加入鍋裏放適量鹽煮熟。
![色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.芹菜三小根，胡蘿蔔三分之一根，都洗乾淨後切小塊，和黃豆泡大的大小塊。
![色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.煮好的黃豆先不要撈出，把胡蘿蔔加進去煮兩分鐘。胡蘿蔔煮熟。
![色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.胡蘿蔔煮好後加入芹菜，燙下就可以關火了。
![色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把水瀝乾，澆上少許油，適量鹽和雞精調味。
![色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "色澤鮮亮的黃豆鹹菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.這道簡單的小菜就做好了，顏色鮮豔，寶貝喜歡吃。做下酒菜不錯哦，我們老家叫這個菜是黃豆鹹菜。
烹飪技巧
無
