開胃的楊梅乾如何做好吃又美味
開胃的楊梅乾是由楊梅和白糖搭配一起下入鍋中製作而成的一道私房小吃，大家在製作的時候可以先將楊梅泡水，加入一些麻辣醬，這樣吃起來更加美味一些，麻辣爽口，好吃的不得了，另外經常吃這道美味營養的開胃的楊梅乾具有開胃的功效。
主料
楊梅 ：1000白糖 ：100-200g
輔料
鹽巴 ：15具體步驟
1.準備1000g新鮮楊梅。楊梅熟了，會有很多果蠅叮咬，一些不清楚的娃常説楊梅有蟲子，很髒，其實這是自然規律啦…
2.但是我們還是不要吃蛋白質呀，那怎麼破？其實很簡單！淡鹽水浸泡半小時，小蟲子就會浮出來，清乾淨就好了！鹽水泡了之後還能去掉一些酸澀！
3.我家制作楊梅乾用的是東魁楊梅，感覺自己土豪了一把！瀝過水的楊梅晾乾，然後放太陽底下暴曬一天！
4.曬了一天的楊梅水分蒸發了許多，然後晚上用蒸籠蒸，第二天繼續暴曬，這次直接曬乾
5.曬乾後的楊梅，放蒸籠裏蒸，這次在楊梅乾上加100g白糖，這樣化了的糖水會被楊梅乾吸收，酸酸甜甜的！愛吃甜的朋友可以多加點！蒸半個小時左右，然後出鍋的楊梅乾再拌點白糖，味道好極了！
6.其實我媽媽做的時候是幾十斤楊梅一起做的，上述材料是根據我媽用量縮減形成！成品如上。好吃到停不下來呢
