念念不忘的雞蛋炒麪如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

面 ：500

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：4個
生抽 ：適量
油菜 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把面用水泡軟。

2.青菜洗乾淨。

3.把雞蛋炒熟。

4.青菜炒8成熟備用。

5.到多一點油，燒熱把面倒下去，用筷子劃開中火煎一煎。

6.等面熱啦，加點鹽生抽下去翻炒，最後加老抽調色，繼續翻炒。

7.加入配料繼續翻炒。

8.最後的時候蓋上蓋子燜一下熄火。

烹飪技巧

用筷子炒麪，炒更漂亮。