剁椒蠶豆米炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.84K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料剁椒 :適量 雞蛋 :適量蠶豆米 :適量 輔料白糖 :適量鹽 :適量 姜 :適量 具體步驟1. 雞蛋打散,蠶豆米焯水至熟,撈出過涼瀝乾水份備用。2. 熱鍋上油,油熱後,倒入打散的雞蛋液,用筷子順方向划動,炒出小塊的蛋花起鍋備用。3. 餘油炸香薑末,下一勺剁椒,炒香,倒入焯過水的蠶豆米,加鹽調味。4. 倒入炒好的蛋花,拌勻,加少許白糖提味即可。 TAG標籤:蠶豆 蠶豆米炒雞蛋 好吃 炒雞蛋 #