鰻魚蛋蔬餅怎麼做，鰻魚蛋蔬餅的做法

“蛋蔬餅是一道操作簡單的早餐，只要將材料調好，

然後放入烤箱，十分鐘就可以吃上味道好，營養夠的早餐，

濃郁的蛋香與芝士香，聽起來就十分誘人。

今天我們做的蛋蔬餅，不僅有蔬菜和雞蛋，還有培根和鰻魚增添風味，

再配上濃濃芝士，是不可錯過的美食哦~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鰻魚蛋蔬餅的做法步驟

• 1、準備材料：鰻天下兒童烤鰻，雞蛋，香菇，菠菜，培根，芝士粉，鹽，現磨黑胡椒；

• 2、先將蔬菜洗淨，菠菜切碎，香菇切小丁，培根切小塊備用；

• 3、將提前解凍好的鰻天下烤鰻切成小丁，用微波爐高火，三分鐘取出備用；

• 4、在一個大碗中放入切碎的香菇丁和菠菜碎以及培根碎，再往裏打入三個雞蛋；

• 5、根據個人口味加入鹽和黑胡椒，然後加入兩個雞蛋殼那麼多的清水，接着加入芝士粉拌勻備用；

• 6、在不沾模具中逐一倒入蛋液，然後在裏面放幾粒鰻魚丁；

• 7、烤箱預熱180度，將備好的模具放入，烤10-15分鐘；

• 8、至蛋液凝固，即可脱模，然後在上面再放幾粒鰻魚丁，撒上少許芝士粉，就可以開動啦~

• 9、這道小點裏的材料可以根據個人口味調節，比如口蘑，蘆筍等都是可以加入的，營養豐富，口感鬆軟。入口蛋香和芝士香撲鼻而來，香菇和培根的風味也很不錯，加上鰻魚Q彈的肉質以及鮮甜的滋味，真是妙不可言~