![家常節瓜燜魷魚怎麼做好吃又簡單]( "家常節瓜燜魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
節瓜 ：
適量 魷魚 ：
五六個葱段 ：
適量 姜 ：
適量 輔料
白酒 ：
適量 腐乳 ：
一塊糖 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
一點點 具體步驟
1. 準備好食材，魷魚處理乾淨，切好花後，用鹽，油，酒醃製一下備用。
2. 燒鍋落油，加入薑末，然後倒入醃製好的魷魚進行翻炒一會，再起鍋備用。
3. 再次燒鍋落油，倒入節瓜進行翻炒，加入適量清水，進行燜煮，好讓節瓜快點軟
4. 然後倒入腐乳（我是有用水把它弄散了的），蠔油，鹽，再蓋上蓋子燜煮一會後，加入剛才備用的魷魚，翻炒幾下後蓋上鍋蓋進行燜煮
5. 待節瓜燜至有點透明瞭！加入葱斷，再翻炒幾下就可以了！（汁太多也可以勾芡一下）
