好吃的麻辣鮮豆腐如何做好吃又美味
其實今天的這道菜是很家常的一道菜，所以今天就推薦給大家一道好吃的麻辣鮮豆腐，其實大家在家的話可以嘗試一下，因為好吃的食物製作起來不一定很難呢，就像是這道好吃的麻辣鮮豆腐，製作 的方法就很簡單，希望大家可以希望上這道菜。
主料
豆腐 ：適量輔料
剁椒 ：適量姜 ：適量
蒜 ：適量
辣椒油 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
將豆腐用鹽開水泡上十五分鐘（目的是去掉一些滷水味，炒時不容易炒碎）
葱和蒜切小塊備用
準備好剁椒（喜歡吃辣可以多放些）
再將豆腐切成小塊備用
油鍋燒熱後先放入剁椒煸炒
煸炒出紅油和香味放入葱蒜繼續煸炒
再倒入豆腐塊炒勻
然後加湯，放入適量的醬油和油辣椒炒勻後，再小火燉一會
燉至豆腐綿軟，湯汁收幹放鹽起鍋(鹽要少放點，剁椒已經有些鹽味了）
