好吃的木須三文魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

平時出去外面日料店的時候，最喜歡點的就是三文魚，還有三文魚魚腩，真的覺得看日料店好不好就是要看他們的三文魚還有刺身新不新鮮了，所以今天我在家有時間，特地託朋友弄到了三文魚打算做一道木須三文魚來滿足自己的腸胃哈哈。

主料

三文魚 ：50
雞蛋 ：1個
青瓜 ：半根
木耳 ：適量
胡蘿蔔 ：半根

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

準備好各種食材，青瓜，胡蘿蔔，三文魚切丁，木耳泡發切小片。

.三文魚丁加少許料酒，鹽，生薑沫醃一下，約10分鐘，打入雞蛋，攪拌均勻

熱鍋冷油，油燒熱後加入三文魚蛋液，翻炒至蛋液凝固，不要太老，盛出

再加入少量油，燒熱

倒入胡蘿蔔丁，青瓜丁翻炒

加入木耳及剛才的三文魚炒蛋翻炒後加少量鹽，水，不蓋蓋子燒一會兒(不習慣吃太生的胡蘿蔔)，如果不怕生胡蘿蔔可以早點起鍋裝盤。

噹噹噹，大公告成，清淡可口，適合夏天噢！