美味奶香超綿吐司如何做好吃又美味
吐司是一款適合人男男女女，老老少少的一款糕點類食品。在各大超市都有售賣，而且銷量都還不錯。但是，看看吐司後面的成分表，不禁讓小編我大吸一口涼氣，添加劑多的是不要不要的呢，小編真心不知道這些添加劑對於我們身體是好是壞。還不如在家自己做奶香超綿吐司呢。
主料
麪粉 ：300牛奶 ：180
輔料
酵母 ：5糖 ：55
把主麪糰中的所有原料（除橄欖油）全部倒入麪包機，開始和麪
和麪5—10分鐘後加入橄欖油，繼續和麪
直到揉至擴展階段，用手慢慢抻開成比較薄的手膜，上個圖
放入容器，蓋上保鮮膜，室温22—25度下發酵，進行第一次發酵
約一個小時左右至麪糰體積變為原來的2倍大，此時用手按下凹痕不彈回
麪糰拿出用手把麪糰的氣體擠壓出來，分成3份，放在室温下鬆弛發酵15分鐘
中間發酵完成後，取一面團，在案板上擀成長橢圓形
由上至下捲起，捲成圓筒狀，卷的時候卷緊，不要留縫隙
卷好的依次放進吐司盒，放在室温或有發酵功能的烤箱裏再次進行發酵
等麪糰發酵至吐司盒九分滿，就可以了（手殘了一下，突然想到這部沒拍照片蓋上蓋子又把蓋子抽開了，上面的表皮搓成了這樣）
蓋上吐司盒，把吐司放進預熱好的165度的烤箱中層，上下火，烤45分鐘左右。
