![常吃不膩的水晶蔬菜餃怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的水晶蔬菜餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
香菇 ：
適量蝦肉 ：
適量 玉米粒 ：
適量 冬筍 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 雞蛋 ：
適量調料： ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量料酒 ：
適量香油 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
1. 將蝦肉剁成泥，加一個雞蛋，幹澱粉、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油攪拌均勻，將胡蘿蔔、香菇、冬筍分別切成小碎丁，和豌豆、玉米粒一起放入蝦肉餡中拌勻；
2. 澄面用熱水燙成水晶皮，用水晶皮包入餡製成餃子，入蒸鍋大火蒸5分鐘即可。
