準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
芹菜 :
500 豬肉 :
500 蝦仁 :
200 輔料
小麥澱粉 :
適量 雞蛋 :
1個葱薑蒜 :
適量麪粉 :
適量 具體步驟
麪糰掐成10g左右的小團,擀成中間厚周圍薄的皮
芹菜切碎、葱姜切碎芹菜儘量擠去水分。芹菜500克、豬肉500克、 蝦仁200克、玉米適量、雞蛋一個、葱姜適量、醬油、香油、按照個人口味依次放入,製作餡料
放入一勺餡料在中央,包蒸餃
蒸鍋上汽,篦子上放濕布;包好的餃子放上面擺開,加蓋蒸10-15分鐘。水晶蒸餃製作結束。