如何做好吃又美味,老豆腐燒鯿魚 香飄網 菜譜 2.62W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鯿魚 :適量老豆腐 :適量 輔料油 :適量鹽 :適量糖 :適量料酒 :適量老抽 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟鯿魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨瀝乾,在魚背各劃幾刀,撒些鹽醃製10分鐘,抹去醃汁.老豆腐切大塊,放入油鍋,兩面煎成金黃色,盛出.鍋裏油熱,放入鯿魚,兩面煎成金黃色,放入老豆腐,加料酒,糖,姜,加老抽,鮮抽,胡椒粉,適量清水,大火煮開,中火10-12分鐘左右。 TAG標籤:鯿魚 好吃 老豆腐燒鯿魚 老豆腐 #