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自制東北長白糕如何做好吃又美味

自制東北長白糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘

自制東北長白糕,東北人一定不陌生的一個糕點,長長的條狀,然後外面有一些糖沾在上邊,記得爸媽那邊特別愛吃,那時候也流行長白糕,甜甜的味道讓人回憶起曾經的美好,現在的糕點花樣種類特別多,我卻獨愛這東北長白糕,不一樣的感覺,家鄉的味道。

主料

低筋麪粉 :150
雞蛋 :100

輔料

開水 :50
酵母 :3
白砂糖 :10

具體步驟

材料稱好備用。

雞蛋中加入白糖。用打蛋器打至糖化。

加入SP,打至發泡

篩入BP和低粉。

攪打均勻

將麪糊放入裱花袋,在袋尖端剪一個比手指粗一點的口。

擠入烤盤,擠成長條狀,不要太細。

放入烤箱,170度,15分鐘

烤至這個顏色就可以取出。

晾涼粘上砂糖即可