好吃的佛卡恰麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

佛卡恰麪包製作簡單方便，在家裏用烤箱就可以做，自己做還非常經濟實惠，吃習慣了米飯等主食，偶爾換一種口味也是不錯的選擇，佛卡恰麪包是意大利人常常吃的一道主食，加上一些自己喜歡的配料這款麪包就能做到口感豐富，酥脆香軟，非常好吃。

主料

麪粉 ：500

輔料

糖 ：20
黑橄欖 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.將高粉加入鹽，糖，水，酵母，橄欖油10克拌勻揉成光滑麪糰。

2.放温暖處發至兩倍大。

3.然後取出麪糰排出大氣泡並滾圓醒15分鐘，將醒好的麪糰擀成直徑約20釐米左右的圓餅，

4.並在麪糰表面剪上小口，並均勻的刷上橄欖油，將切成片的蒜頭片插入小口，

5.撒上適量的鹽

6.均勻的撒上胡椒粉

最後發酵20分鐘，撒上葱葉

送入已經預熱的烤箱中層180度20分鐘。

味兒十足的佛卡恰就做好了！