日式燒烤麻糬如何做好吃又美味
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糯
米粉 :
160g再來米粉 :
90g刷醬 :
sl醬油膏 :
1/2杯冷
開水 :
1/6杯味霖 :
3大匙 黃豆粉 :
適量竹串 :
適量烤爐 :
1個烤架 :
1個 輔料
具體步驟
1. 粉和温水拌勻,揉至Q軟。
2. 搓整成長方形。
3. 將麻糬放入滾水中煮至浮起。
4. 撈起後放入冷開水迅速降温,再撈起瀝乾。
5. 用竹串將麻糬串好。
6. 烤爐起火,烤架刷薄油,刷醬拌勻備用。
7. 小火將麻糬烤香至微焦,即可淋醬品嚐。