![黑椒牛扒意麪怎麼做好吃又簡單]( "黑椒牛扒意麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑椒牛扒 ：
適量意麪 ：
適量 彩椒 ：
適量 洋葱 ：
適量 大蒜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量黑胡椒粉 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
1. 燒一鍋水開了下意麪，意麪煮好了濾幹水分倒入一點兒橄欖油防止粘連在一起
2. 鍋裏少許油，放入牛扒，每面煎2分鐘，儘量少翻面，要是牛扒比較薄比較小可以雙面各1分鐘。煎好的牛扒裝盤，將黑椒汁加熱倒上去
3. 鍋裏少許油，爆香一口大蒜（蒜末），倒入彩椒絲，洋葱絲不斷翻炒，變軟了加意麪，翻炒加一小勺蠔油，生抽，少許鹽，一點胡椒粉不斷翻炒1分鐘，出鍋
烹飪技巧
加蠔油是電視上美食節目看到的，味道超級贊
