準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
200 輔料
高麗菜 :
適量雞粉 :
適量 胡椒粉 :
適量 雞蛋 :
1個 鳳尾菇 :
適量 香菇 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.所有的材料
2.麪粉加水拌成團,再加水泡一下,再把水倒入出來,再拌一下。
3.所有的菜準備好,雞蛋打散備用
4.鍋熱放入油
5.再放入豆角,西紅柿,鳳尾菇,翻炒菜炒軟,放入鹽
6.再加入清水煮至滾
7.撥入麪疙瘩,煮至浮起來
8.再倒入打撒的雞蛋,放入雞粉,胡椒粉就可以了
烹飪技巧
麪粉拌成麪糰再泡水是讓麪疙瘩更Q