準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蒸米粉肉是由豬肉和米粉製作而成的一款食材,這款食材不太適合身體很胖的人吃,因為豬肉中的膽固醇含量還是比較高的,所以吃了對身體不好,米粉中含有豐富的維生素,可以補中益氣,所以老年人特別適合,二者結合做成的菜品,非常不錯
主料
豬肉 :
100 輔料
蒸肉米粉 :
適量豆瓣醬 :
適量 胡椒粉 :
適量 紅薯 :
適量 具體步驟
將切好的五花肉放入大碗中,放入郫縣豆瓣、薑末、蒜末、糖、花椒、生抽、料酒、胡椒粉、油。
加入蒸肉米粉拌好,使每一片肉上均勻的沾上米粉。紅薯洗淨,切塊,鋪在肉的下方。
放入蒸箱中蒸45分鐘出鍋。