![家庭版啤酒雞怎麼做好吃又簡單]( "家庭版啤酒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土雞 ：
半隻啤酒 ：
1瓶 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生薑 ：
適量 大蒜 ：
適量葱 ：
適量桂皮 ：
適量料酒 ：
適量 花椒 ：
適量 八角 ：
適量 具體步驟
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1.雞處理乾淨後斬塊
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2.加入薑絲、料酒醃製十分鐘
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3.啤酒一瓶
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4.生薑大蒜大料備用
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5.蒜葉備用
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6.鍋熱油
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7.倒入雞塊
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8.翻炒變色
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9.加入生薑大蒜葱白大料
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10.繼續煸炒至無水分
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11.加入料酒
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12.然後倒入整瓶啤酒
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13.放入生抽
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14.熬煮至熟透湯汁變少時，放入青蒜燜出香味，調入鹽調味即可
烹飪技巧
用了整瓶的啤酒煮的，沒有用水哦
