家庭版啤酒滷蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.55K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :隨意 輔料啤酒 :一瓶鹽 :適量糖 :一小勺生抽~老抽 :適量 具體步驟1. 雞蛋冷水下鍋煮熟,剛從冰箱裏拿出來的要先回温在煮!否則蛋殼會裂開!煮好的雞蛋要過冷水!會比較好剝皮2. 剝好殼的雞蛋用小刀豎着劃幾刀~比較容易入味~然後加入一瓶啤酒,適量調味料~我額外加了八角桂皮香葉花椒乾紅辣椒各一點點!3. 先大火煮開在轉小火~就醬紫慢慢煮啊煮!等到汁收的差不多了就可以出鍋了! TAG標籤:簡易啤酒滷蛋 家庭版 啤酒 滷蛋 好吃 #