準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃瓜 :
兩根花生米 :
50 豆腐乾 :
100 西紅柿 :
一個 香菜 :
適量 輔料
醋 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量幹辣椒 :
適量 花椒 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1. 不用説當然是把食材洗淨,切好備用了,我晚上做的,照片光線差,大家湊合看
2. 把他們放一起,放入適量的鹽,白糖,蒜末放最上面。
3. 文火,倒一小勺油,放入花生米慢慢炸至花生米變色
4. 另起鍋,倒少許油,放入花椒,辣椒,爆出香味,一起倒在蒜末上,放入炸好的花生米,加醋一起拌勻
烹飪技巧
可以把一根尖椒切成絲一起拌進去,這個季節乾燥我就沒放。