簡單的蛋鬆如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.32W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蛋 :3個細砂糖 :1大匙味醂 :1大匙 輔料 具體步驟1. 將蛋輕輕打散(不要打到起泡),然後加入細砂糖拌勻,再調入味醂。2. 鍋中放1大匙油,用中火燒熱後,將作法1的蛋液全部倒入。3. 待鍋中的蛋液底層稍微凝固時,就開始用筷子大幅度不停攪碎,直到蛋液全部熟透、水氣全乾為止。 TAG標籤:好吃 香酥蛋鬆 蛋鬆 #