自制心形蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃桃 ：1瓶
糖粉 ：25
淡奶油 ：250
8寸心形戚風 ：1個

輔料

草莓果味粉 ：適量
彩珠 ：適量
巧克力屑 ：適量
草莓醬 ：適量

具體步驟

1.烤好一個八寸心形戚風

2.倒扣涼後切成兩片放一邊待用

3.淡奶油加糖打發，可以把淡奶油提前放冷藏，打發前20分鐘放冷凍，打蛋盆也可以冷凍一晚

4.黃桃拿出一塊切小粒放夾層，其餘一片切成四塊做表面裝飾

5.蛋糕片抹奶油放黃桃粒再抹奶油蓋上面包片，表面抹奶油，我的奶油塗的也不好，拍張側面圖給大家看看

6.蛋糕用剷刀移到蛋糕墊上，周圍放黃桃裝飾，儘量選大小一致的，中間用草莓醬畫愛心

7.剩餘的奶油加草莓果味粉調色，拌均勻

8.用曲奇嘴放入裱花袋，把粉色奶油放入圍着黃桃擠曲奇花

9.用手拿點小彩珠放在曲奇花上裝飾

10.刮出香芋味巧克力屑，粘在蛋糕四周的奶油上

11.用紙巾擦乾淨周圍就可以啦

烹飪技巧

抹奶油是我的死穴，巧克力屑是我的福星，你懂的，哈哈！