自制藍莓夾心蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低粉 ：75

輔料

油 ：適量
藍莓 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：3個
糖 ：75

具體步驟

1.攪拌好的蛋黃糊；

2.打好的蛋白；

3.把打好的蛋白分三次加入到蛋黃糊中；

4.倒入鋪好油紙的烤盤內，震去大氣泡；

5.放中層，先200度10分鐘，再160度10分鐘；

6. 烤好的蛋糕；

7.倒扣撕下油紙抹上藍莓醬；

8.切成小塊就行了。

烹飪技巧

一定要合理安排好時間和先後順序，以免麻煩。