香辣紫蘇金錢蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟雞蛋 ：200

輔料

辣椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
紫蘇 ：適量
香茅 ：適量

具體步驟

1.雞蛋煮熟放涼了切片

2.辣椒切圈 新鮮的香茅切小段

3.紫蘇洗乾淨

4.紫蘇和香茅放油裏炸一下備用

5.炒鍋放適量油放入雞蛋片煎炸至表面金黃

6.放入辣椒爆炒

7.最後放入炸過的紫蘇和香茅

8.調入鹽巴出鍋

烹飪技巧

切雞蛋的時候刀粘點水切的時候容易些，香茅和紫蘇因為自己有種所以放了些沒有也可以不放哈