可口的苦瓜炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：1個
瘦肉 ：100

輔料

薑片 ：2片
生抽 ：1匙
蒜子 ：3粒
老抽 ：1匙
生粉 ：10
鹽 ：半匙
花生油 ：1匙
雞粉 ：2

具體步驟

1.苦瓜切好待用

2.蒜子拍碎，薑切片備用

3.瘦肉切成小片，放入生粉、老抽、生抽、鹽、花生油醃製一會

4.鍋裏燒熱下油爆香姜蒜，放入醃製好的瘦肉，翻炒1-2分鐘，倒入切好的苦瓜翻炒放入雞粉翻炒至熟即可出鍋。