冷拌蟹肉菠菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.58W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 菠菜 :150公克蟹肉棒 :1條白芝麻炒過. :適量醬汁: :35㏄高湯 :200㏄ 醬油 :50㏄ 輔料 具體步驟1. 鍋中加水及少許鹽煮沸,菠菜洗淨將莖葉分開,莖梗部份先放入鍋2. 中略煮,再加入菠菜葉汆燙至軟,撈起泡冰水去除澀味。蟹肉棒汆燙後撕成絲狀備用。3. 將醬汁材料混勻煮開,待涼後放入冰箱中冷藏。4. 將作法1的菠菜莖與葉瀝乾後切小段,與蟹肉絲混拌,放入碗中後撒上白芝麻,再從旁淋入醬汁即可。 TAG標籤:蟹肉豆腐 蟹肉 冷拌 好吃 菠菜 #