超好吃的魚香豆腐丸子如何做好吃又美味
超好吃的魚香豆腐丸子，很多人都知道魚香肉絲，這是一道四川的名菜，而且魚香肉絲沒有魚的哦~，哈哈，所有我們超好吃的魚香豆腐丸子裏面也是沒有魚的呢，魚香算是一種味道，是酸酸甜甜鹹鹹辣辣的多重味道，十分下飯，十分好吃的哦，大家來做吧。
主料
豆腐丸子 ：適量輔料
其它 ：適量具體步驟
杏鮑菇切細丁
泡好的香菇切細丁
老豆腐切1乘1釐米小塊，再抓爛
姜蒜剁成薑末，葱切葱花
將杏鮑菇丁、香菇丁、豆腐泥、雞粉、鹽、5毫升澱粉一起混合抓勻，成了豆腐混合泥
用水果挖球勺挖一個豆腐混合泥球，滾上澱粉，鍋裏油5成熱小火温炸熟
煮魚香汁，預熱鍋下油，先下姜蒜葱末熗香
再下豆瓣醬炒出紅油
可以把魚香汁淋上豆腐丸子，或丸子蘸魚香汁
