縐紗魚腐浸冬寒菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

一道做法簡單，為魯菜的一種，特點易消化，養胃健胃，補氣益氣，調理腸胃，安神定氣的一道菜餚，在冬天食用有温補的功效，平時多吃也對身體十分有好處建議大家多多食用。推薦給老人小孩，和需要進補的人羣。

主料

冬寒菜 ：200g
羅定縐紗魚腐 ：200f

輔料

骨頭上湯 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.魚腐、骨頭上湯備好。

2.冬寒菜摘去老梗，清洗乾淨待用。

3.骨頭上湯倒入砂鍋裏，加入少量清水。

4.用中火燒到微開時放冬寒菜，用筷子把冬寒菜壓入湯中。

5.冬寒菜煮到軟爛時放入魚腐。

6.煮至魚腐發脹變軟，加入適量鹽即可食用。

烹飪技巧

冬寒菜要煮爛一些才好吃。